Gosto Pará : novembro 2011

sábado, 26 de novembro de 2011

IVES BUFFET - ENCOMENDAS SIMPLES E DIVERSIFICADAS, QUE TAL ESTE BOLO NA CEIA DE NATAL?

ESTUDANDO...

LUCAS PIUBELLI- CAKE DESIGN, TIVE CURSO AVANÇADO COM ELE NO PERÍODO DE 21 A 24.11 . CHIQUEEEEEE. KKK

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

FAZEMOS O EVENTO ONDE VOCÊ QUISER- PARA O SEU EVENTO OLHA SÓ ESSAS OPÇÕES PARA UMA MESA DE DOCES FINOS

ENCOMENDAS DIVERSAS- ENCOMENDE VOCÊ TAMBÉM

domingo, 20 de novembro de 2011

FAZEMOS O EVENTO ONDE VOCÊ QUISER- MARTA ROCHA, QUE DELICIAAAAAA!

IVES BUFFET TAMBÉM DANDO RECEITA- ANOTE AI

QUINDIM- UMA RECEITA PORTUGUESA COM CERTEZA RAIOS

400G DE AÇÚCAR
500G DE LEITE DE CÔCO
10 OVOS
5 GEMAS
100G DE CÔCO RALADO E ESSÊNCIA DE CÔCO A GOSTO
MODO DE PREPARO: JUNTAR TODOS OS INGREDIENTES EM UMA BACIA E MISTURE ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA; COLOCAR EM FORMINHAS UNTADAS E POLVILHADAS COM AÇUCAR, LEVAR AO FORNO PARA ASSAR EM TEMPERATURA DE 150 A 180 EM BANHO MARIA E QUANDO TIVER PRONTO ME CHAMA PRA GENTE DEGUSTAR. KKKK

O EXCELENTE PROFISSIONAL É AQUELE QUE PROCURA SE ATUALIZAR SEMPRE- TURMA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA/SENAI

MOMENTOS DE DESCONTRAÇÃO: OLHA A TURMA TODA AI, IVES BUFFET, PROCURANDO CAPACITAÇÃO NOS MELHORES LUGARES E COM PROFISSIONAIS COMPETENTES COMO OTAVIANO ROMA QUE JÁ FOI MEU INSTRUTOR EM OUTROS CURSOS NO SENAC..

IVES BUFFET COMPLETARA 15 ANOS NO FIM DE 2011, NINGUÉM SABE TUDO, ENTÃO VAI A DICA: PARA SER BOM NA SUA ÁREA ESTUDE, SE ATUALIZE, POIS HÁ CONSIDERAÇÕES, MANEIRAS DIFERENTES, TÃO BOAS OU MELHORES QUE A SUA. HUMILDADE, CAPACITAÇÃO, ISSO É GOSTAR DO QUE FAZ .

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

FAZEMOS O EVENTO ONDE VOCÊ QUISER, ACEITAMOS ENCOMENDAS SIMPLES E DIVERSIFICADAS

PESSOAL HOJE FOI UMA CORRERIA PELA MANHÃ, UMA ENCOMENDA DE ULTIMA HORA, PARA ÀS 12H, FRICASSE , VATAPÁ PARA 40 PESSOAS E LOUÇAS, MAS DEU TUDO CERTO.

IVES BUFFET FAZENDO ESCOLA NA SUA CASA

AULA DE DRINKS NA CASA DE D.IRENE

PARTICIPANTES: DANI, IRENE, ARTHUR E GEISE

SALUTE!

MINHA PRIMEIRA AULA DE SOBREMESAS

AS ALUNAS QUE FIZERAM A DECORAÇÃO DO STROGONOFF DE MORANGO

FAZEMOS O EVENTO ONDE VOCÊ QUISER- MINI BOLO PARA MEUS AMIGOS TATI E MARCELO

FAZEMOS O EVENTO ONDE VOCÊ QUISER- ALGUNS CASAMENTOS

CASAMENTO NA IPCN-FOI SERVIDO, UM COQUETEL, 2 PRATOS FRIOS(SALADA DE ATUM E BACALHAU), 2 PRATOS QUENTES( ARROZ DE BACALHAU E FILÉ) E DUAS SOBREMESAS(TAÇA PAPO DE ANJO E NEGA MALUCA)

CASAMENTO NO SESC ANANINDEUA

FOI SERVIDO, UM COQUETEL, 1 PRATO FRIO(SALADA DE BACALHAU), 2 PRATOS QUENTES( RISOTO DE BACALHAU E FILÉ AO MOLHO MADEIRA), SOBREMESA ( BOLO GELADO DE PÊSSEGO)